Mickey et Minnie
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Milieu de culture
Gélose EMB
Micro-organismes
Citrobacter freundii et Serratia marcescens
Description
Les deux souches d’entérobactéries utilisées sur la gélose EMB, un milieu sélectif, représentent l’affection entre Mickey et Minnie. La couleur bordeaux est obtenue avec C. freundii qui dégrade le lactose tandis que la couleur rose est liée à la pigmentation naturelle de S. marcescens.