la bonne mer(e) des marseillais
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Édition
Cultures et traditions régionales – 2022
Catégorie
Pré-Bac
Établissement
Lycée La Forbine – Marseille (13)
Participants
AM
Milieu de culture
Baird Parker
Micro-organismes
Staphylococcus aureus
Description
La réduction du tellurite par S.aureus est à l’origine d’une coloration noire intracellulaire ne diffusant pas dans le milieu, tel le crayon de l’artiste sur sa toile. Les couleurs sont apportées par l’ajout d’indicateurs de pH (BBT et rouge de phénol) d’acide et de base pour jouer avec les nuances