Daenerys on fire !
Édition
Winter is coming – 2019
Catégorie
Post-Bac
Participants
RANDRIAMIARISOA Iandza, GUILLEMOT Emma, MARRIÉ Tristan
Milieu de culture
Hektoen
Micro-organismes
Escherichia coli (lactose +), Salmonella spp. (H2S+, lactose -, saccharose -, salicine -)
Description
La gélose Hektoen contient trois glucides (salicine, saccharose, lactose) et deux indicateurs colorés de pH (bleu de bromothymol et fuschine acide).
Les flammes orange saumon sont dues à l’utilisation du lactose par les E. coli.
Les autres flammes et la silhouette sont bleues avec des teintes plus foncées et quelques touches noires car les Salmonella n’ont pas utilisé les glucides et produisent de l’H2S.
L’ajout d’HCL par endroit a fait virer l’indicateur au jaune (baisse du pH) et l’ombre bleu intense de la silhouette a été obtenue en le faisant virer avec du KOH (augmentation du pH).