Katanas et cerisiers

Édition

Le Japon – 2020

Catégorie

Post-Bac

Établissement

Lycée Jacques Monod – Lescar

Participants

ADAM Marine; BESSEYRE Raphaël; CRIADO Maylis; JEGOU Axel

Milieu de culture

Gélose SS (Salmonella Shigella)

Micro-organismes

Escherichia coli et Salmonella Typhimurium

Description

Les branches de cerisiers; le temple et les katanas en noir sont dessinés avec Salmonella donnant des colonies incolores à centre noir car lactose – (rouge neutre teinte neutre) et H2S+ produit à partir du thiosulfate de sodium et révélé grâce au citrate ferrique (sulfure de fer). les fleurs de cerisiers sont roses grâce à la souche Escherichia coli qui utilise le lactose ce qui acidifie le milieu; le rouge neutre prenant sa teinte acide: rose.