charèt bèf

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Édition

Cultures et traditions régionales – 2022

Catégorie

Pré-Bac

Établissement

Lycée Roland Garros – Le Tampon (974)

Participants

AR

Milieu de culture

Hektoën

Micro-organismes

Escherichia coli et Citrobacter

Description

Le dessin représente une charrette à bœuf rempli de canne à sucre et le planteur marchant à côté. C’est aussi le logo de la plus connue des marques de Rhum de la Réunion. La charrette a été réalisé avec la souche E.coli et la canne, le boeuf et le planteur avec la souche Citrobacter sur Hektoën.